Vecchio Mulino
Il Vecchio Mulino è ospitato in un autentico vecchio mulino a grano sulle rive del Lago Trasimeno ed è considerato uno dei migliori ristoranti della regione. La combinazione di un'accoglienza calorosa, un'ampia scelta e prezzi onesti lo rende un punto di riferimento apprezzato sia dai locali che dai visitatori.
La cucina unisce il meglio di due mondi: i piatti della tradizione umbro-toscana — come le tagliatelle fatte a mano, gli gnocchi al tartufo e il ragù di cinghiale — si affiancano al pesce di mare fresco. Tutta la pasta è fatta a mano e le pizze vengono cotte in un forno a legna (a partire dalle 19:20).
Tra le specialità del menu spiccano anche la bistecca alla Fiorentina, la frittura di mare e un'ampia selezione di dolci con classici come tiramisù e panna cotta. Il ristorante è chiuso il mercoledì.
- Sito web
- vecchiomulinotuoro.com