De omgeving

Een klassiek Italiaans restaurant met een rijke kooktraditie.

Enoteca Meucci is een elegante enoteca én gastronomisch restaurant gevestigd in een gerenoveerde Toscaanse boerderij in de buurt van Cortona (ca. 25 minuten rijden). Op de begane grond vind je de wijnbar, waar je kunt genieten van een aperitief met lokale producten en een uitgebreide selectie Italiaanse en internationale wijnen.

Op de eerste verdieping bevindt zich het restaurant, waar chef Massimo iedere avond een menukaart samenstelt die een echte sensorische belevenis is. Zijn keuken is traditioneel Toscaans maar evolueert voortdurend met seizoensingrediënten. Degustatiemenu's met wijnpairing zijn beschikbaar.

Enoteca Meucci is opgenomen in de Michelin Guide en scoort uitstekend op TripAdvisor (4,8/5). Reserveren is zeker aanbevolen. Het restaurant is gesloten op maandag.

Osteria del Carro is hét vlees- en pizzarestaurant van Passignano sul Trasimeno. Al meer dan tien jaar is dit een vaste waarde voor wie op zoek is naar authentieke Umbrische smaken in een rustieke, warme sfeer. Het restaurant scoort 4,5 op Google op basis van meer dan 1.300 beoordelingen.

De ster van de kaart is de carne alla brace: premium vlees, zorgvuldig geselecteerd en met precisie gegrild. De Florentijnse biefstuk (Fiorentina) is een icoon van de kaart - sappig, vol van smaak en van onberispelijke kwaliteit. Ook de gemengde gegrilde vleesschotel en de houtgestookte pizza's zijn erg in trek.

De chef begeleidt je graag bij de keuze van het juiste stuk. Het restaurant is geopend op dinsdag t/m zaterdag 's avonds, en op zondag ook 's middags. Maandag gesloten.

Gelateria Tropical is dé ambachtelijke ijswinkel van Passignano sul Trasimeno, gelegen in de Via Aganoor Pompili op loopafstand van de Rocca di Passignano en het meer. Het ijs is vers gemaakt van seizoensgebonden ingrediënten, zonder kunstmatige toevoegingen.

Op een warme zomermiddag - na een ochtend fietsen of een boot-uitstap op het Trasimenomeer - is een bezoek aan Tropical een heerlijke beloning. De gelateria is ook 's avonds geopend, parfait voor een vrolijk slot van een dag Passignano verkennen.

Openingstijden: weekdagen vanaf 15:30u, zaterdag vanaf 15:00u, zondag vanaf 14:00u.

Osteria Rosso di Sera ligt pal aan het water in het kleine vissersplaatsje San Feliciano, op zo'n 20 minuten rijden van Casa Gemelli. De naam verraadt de specialiteit van het huis: het restaurant is het mooist in de avonduren, wanneer de zon over het Trasimenomeer ondergaat in een palet van rood en oranje - rechtstreeks zichtbaar vanaf het terras.

De keuken draait volledig om vis uit het meer: klassiekers als baarsfilet, risotto met meervissen en spaghetti met ansjovis en bottarga staan vast op de kaart. De bereidingen zijn verfijnd maar toegankelijk, en de wijnkaart bevat selecties van de Strada del Vino Colli del Trasimeno. De sfeer is warm en authentiek - een terrasje, lakantjes op de tafels, uitzicht op het water.

Openingstijden: maandag en donderdag t/m zondag van 12:30-14:30 en 19:30-22:00. Gesloten op dinsdag en woensdag. Reserveren wordt aangeraden, zeker in het hoogseizoen.

ADDI Braceria is het vleesvalhalla van Cortona, verscholen in een prachtig gerestaureerde wijnkelder onder de Via Nazionale. Dit sfeervol restaurant ademt Toscaanse authenticiteit: ruwe stenen muren, houten tafels en de geur van gegrild vlees. Het is de plek bij uitstek voor wie de beroemde bistecca alla Fiorentina wil proeven - bereid met Chianina-rund uit het nabijgelegen Val di Chiana.

Naast de steak staat de kaart vol met verse pasta, gegrild vlees en seizoensgebonden gerechten van de hoogste kwaliteit. De wijnselectie is uitstekend. Met meer dan 500 Google-reviews en een score van 4,5 uit 5 is ADDI Braceria een vaste waarde in Cortona - reserveren is sterk aan te raden.

Openingstijden: maandag t/m donderdag 19:30-22:00, vrijdag en zaterdag 19:30-22:30, zondag 12:30-14:45 en 19:30-22:00. Adres: Via Nazionale 10, Cortona.

Osteria dell'Accademia staat in de Via Roma van Tuoro sul Trasimeno en heeft een uitstekende reputatie dankzij de verfijnde keuken en de hartelijke bediening. Het restaurant scoort 4,8 op 5 op Google, gebaseerd op meer dan 150 beoordelingen - een opvallend hoge score in de regio.

De kaart wisselt met de seizoenen en legt de nadruk op versheid: vis van het meer, lokale vleeswaren en eerlijke Italiaanse smaken. Vissouzen, meerval en paling verschijnen regelmatig op het bord. Het restaurant biedt ook glutenvrije opties.

De sfeer is gezellig en intiem, en de bediening staat bekend om haar persoonlijke aanpak. Geschikt voor een romantisch diner of een rustige familielunch.

Il Vecchio Mulino is gevestigd in een authentiek oud graanmolentje aan de oever van het Trasimenomeer en wordt beschouwd als een van de beste restaurants in de regio. De combinatie van een warme ontvangst, ruime keuze en eerlijke prijzen maakt het tot een vaste favoriet bij zowel locals als bezoekers.

De keuken brengt het beste van twee werelden: traditionele Umbrisch-Toscaanse gerechten - zoals handgemaakte tagliatelle, gnocchi met truffel en wilde zwijnsragù - staan naast versgevangen zeevis. Alle pasta is handgemaakt en de pizza's worden gebakken in een houtgestookte oven (vanaf 19:20 uur).

Bijzonder aan het menu zijn ook de bistecca alla Florentina, frittura di mare en een ruim dessertaanbod met klassiekers als tiramisù en panna cotta. Het restaurant is gesloten op woensdag.

Restaurant Lo Scoiattolo is een begrip in Lisciano Niccone - op slechts drie minuten lopen van Casa Gemelli. De familie Baldi runt dit restaurant al jaren met liefde en passie, en zet dagelijks verse, zelfbereide producten op tafel. De keuken is authentiek Umbrisch-Toscaans: van handgemaakte pasta en truffelgerechten tot sappige vleesborden en seizoensgebonden groenten.

Op zaterdagavond is het pizza-avond: knapperige pizza's gebakken zoals het hoort, met verse ingrediënten. Het panoramaterras biedt een weids uitzicht over de Umbrische heuvels en het Trasimenomeer in de verte. Reserveren is aanbevolen, zeker in het hoogseizoen.

Het restaurant is gesloten op dinsdag.

Osteria La Pergola is een charmant familiefenomeen in het historische centrum van Tuoro sul Trasimeno, op slechts 10 minuten rijden van Casa Gemelli. Het restaurant is gelegen vlak bij de Palazzo Comunale en een panoramisch plein met uitzicht over het meer - de perfecte locatie voor een avond buiten de deur.

De buitentafel is een beleving op zich: u eet onder een bloemrijke pergola beschaduwd door een historische blauweregen uit 1860. De keuken is resoluut Umbrisch: zelfgemaakte pasta, vis uit het Trasimenomeer, lokaal vlees, regionale kazen en specialiteiten zoals de fagiolina del Trasimeno (een zeldzame lokale bonensoort) en farro.

La Pergola biedt ook vegetarische en glutenvrije menuopties en is geschikt voor kleine besloten events of groepen. Het restaurant is gesloten op dinsdag.

La Braceria in Camucia (de poortstad van Cortona, ca. 25 minuten rijden) is voor vleeseters een absolute aanbeveling. Het restaurant is gespecialiseerd in de zogenaamde 'verticale di Chianina' - de lokale witte Chianina-koe uit de Val di Chiana, die op drie verschillende rijpingsgraden (30, 60 en 90 dagen frollatura) wordt geserveerd. Een unieke smaakervaring die nergens anders zo goed te vinden is.

Naast de Chianina biedt La Braceria ook internationaal hoogstaand vlees: Wagyu-kruising uit Schotland (marezzatura 5), Rubia Gallega uit Spanje, Black Angus Maori uit Nieuw-Zeeland, Regina delle Alpi uit Oostenrijk en meer. Elk stuk wordt nauwkeurig geïntroduceerd met herkomst, leeftijd en rijpingstijd.

Alle pasta wordt met de hand gerold. Degustatiemenu's zijn beschikbaar voor groepen vanaf 2 of 4 personen, met of zonder internationale vleesreis. Combineer het diner met een bezoek aan de historische binnenstad van Cortona - op 5 minuten rijden.